I kaféet engagerar vi oss hela tiden för att minska matsvinn och göra medvetna val. Kaffet vi serverar är valt med omsorg. Allt bakat kommer från ett litet bageri i vår närhet.
Gårdagens mackor och bakverk säljer vi för halva priset dagen efter istället för att kasta bort. Allt detta göra att det smakar extra bra att unna sig en långfika på Världsarvet Grimeton.